KBS 편스토랑 어남선생 류수영 오징어회무침 레시피 만드는 방법 소개

오징어회무침 어남선생 류수영 편스토랑 레시피

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 오징어회무침 레시피 만드는 방법을 알려드립니다. 편스토랑 편쉐프 어남선생 류수영이 요리 비법을 공개한 오징어회무침가 이렇게 맛있었다고요? 어남선생 류수영이 준비한 선물 같은 레시피로 맛있게 오징어회무침를 만들어 드셔보세요!

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 오징어회무침 레시피 만드는 방법 소개

 

 

🍳맛집 오징어회무침 집에서 먹는 어남선생 류수영의 레시피! 바로 시작해보세요!

 

과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 어남선생 류수영 오징어회무침 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 오징어회무침 기대해주세요♡♡ KBS 편스토랑 어남선생 류수영 오징어회무침 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 오징어회무침 만드는 방법을 알아볼까요?

 

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■ 오징어회무침 요리 재료

아래 버튼을 누르시면 편스토랑 오징어회무침 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!

 

📌편스토랑 오징어회무침 재료

 

손질냉동오징어 2마리, 무 1/2개, 미나리 1단, 식초 5T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집, 깨 2T, 소면 100g

[양념] 고춧가루 4T, 설탕 4T, 참기름 4T, 양조간장 3T, 식초 3T, 고추장 2T, 무절임 채수 2T, 케첩 1T, 까나리액젓 1T

※ 무는 초록 부분을 사용해주세요!

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준

• 1컵 = 200cc = 200ml
• 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
• 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
• 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 오징어회무침 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥

 

 

■ 오징어회무침 만드는 법 레시피

아래 버튼을 누르시면 편스토랑 오징어회무침 만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있습니다!

 

📌편스토랑 오징어회무침 레시피 만드는 방법

 

■ 만드는 법

[무절임]

1. 무 1/2개를 채 썬다.

2. 볼에 채 썬 무, 식초 5T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집을 넣고 섞어 냉장고에 두고 30분 이상 절인다.

   ※ 15분이 지나면 한번 뒤집어 골고루 절여지게 해주세요!

 

[오징어회무침]

1. 미나리 1단의 줄기를 3~4cm 길이로 썬다.

2. 손질냉동오징어를 물로 씻고 반 가른 뒤 얇게 썬다.

   ※ 껍질을 위로 향하게 두고 썰면 더욱 쉽게 썰립니다!

3. 팬에 물 50ml를 붓고 강불로 끓인 뒤,

   물이 끓으면 손질한 오징어를 넣고 뚜껑을 덮어 1분 익히고 찬물로 헹군다. 

4. 볼에 고춧가루 4T, 설탕 4T, 참기름 4T, 양조간장 3T, 식초 3T, 

   고추장 2T, 무절임 채수 2T, 케첩 1T, 까나리액젓 1T를 넣고 섞어 양념장을 만든다.

5. 볼에 삶은 오징어, 절인 무, 미나리 줄기, 깨 2T, 양념장 7T를 넣고 버무린다.

6. 팬에 물을 받아 끓인 뒤, 소면 100g을 넣어 2분 30초 삶고 찬물에 헹군다.

7. 그릇에 소면과 오징어회무침을 담고 깨를 뿌리면 완성!

   ※ 깻잎전에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다!

   ※ 깻잎전은 류수영의 <천원 깻잎전> 레시피를 참고하세요!

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 천원 깻잎전 레시피 만드는 방법 소개

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 천원 깻잎전 레시피 만드는 방법 소개

 

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당신의 밥상을 화려하게 만들어줄 초호화 음식 라인업! 게다가 쉴 새 없이 휘몰아치는 편셰프들의 꿀팁까지!!! 오늘 밤, 먹거리 가- 득한 편스토랑 파티로 놀러 오세요♥

어남선생 류수영 오징어회무침 레시피 만드는 방법 동영상 레시피

 

 

※금요일 오후8시30분※ 신상출시 편스토랑🥗

 

시청자님- 편셰프들이 너↘무↗ 잘해요❤
오늘도 전국민의 제대로 된 한끼를 위해
편셰프들의 레시피 연구 부스터 ON!!!

이번엔 하나가 아니라 둘이다!
환상적인 먹조합으로 승부를 내걸었다는 소문...!!
과연 전국민 밥상에 올라갈 단 하나의 세트메뉴는?!

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 오징어회무침 레시피 만드는 방법 소개

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오늘 밤 어남카세에 한 잔 어때요?🍺

KBS 편스토랑 어남선생 류수영 오징어회무침 편 다시보기

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신상출시 편스토랑

*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs

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